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实地参观考查——无硫山药加工过程

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-12-06  来源:中药谷  作者:郭丹  浏览次数:649
为切身了解中药材初加工程序,深入体会中药材的加工方式,今天有幸随中药谷团队学习考察无硫山药的加工过程,通过对无硫山药加工的了解,消费者更能感受到安国中药材加工的专业性,独特性;使安国的中药文化更能深入人心。

山药,多年生草本植物,茎蔓生,块根可以吃,含有丰富的淀粉和蛋白质。从中医看来,味甘,性平,归脾、肺、肾经,有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效。
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随同中药谷考查组一行来到无硫山药加工厂。

在吕老板的热情介绍下,大致了解了无硫山药的加工过程。
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这是刚从农户手里收回来的鲜山药。价格约3元/kg.这样带土的鲜货到加工成干货,大致10斤左右出1斤干货。
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进行山药的清洗,洗去上面的泥土。然后削去外面的皮。
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 削过皮的山药,然后进行切片。
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山药切片过程中。切片后进行烘干就可以了。
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鲜片装入烘盘,下一步进入烘干室进行烘干。
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这是烘干好的无硫山药。价格约40多元左右。
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加工好的山药装入纸箱。里面有一层塑料代内衬,以防受潮。

大致流程就是这样的,是不是很简单。
通过本次参观学习,深入了解了无硫山药的加工方式,增强了对中药的学习。增长了见识、开阔视野的同时真正掌握专业知识,为未来的学习打下了坚实的基础。 
以上信息由吕先生提供13643220027
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