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山楂产新价落 后市需看走货量变化

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-11-13  来源:天地网  作者:李尚儒  浏览次数:166
山楂九月初产新,开始多是收购鲜果作为水果罐头或交饮料厂为主,十月中旬之后,果子开始大量成熟,各产区开始加工切片货,药材市场的山楂行情在经历了2017年-2019年连续三年的涨价之后,今年产新迎来了明显的回落,引起一部分经营商家的关注。

一、山楂产区分布较广

山楂的产区在全国分布范围较广,又以山东的青州、莱芜、泰安、临沂一带为主,药用产量将近占全国产量的一半,其次是河南辉县、林州,山西运城、晋城、临汾,河北承德市兴隆县,天津,另外广西等南方地区也有少量的野生货源。

二、山楂药食两用需求量大

山楂因具有消食健胃,行气散瘀,化浊降脂的功效,是典型的药食两用品种,加工产品多元化,用途广而且需求量大,平时除在药材市场外,农贸市场、超市等地方也常见它的身影,常见的产品有山楂片、山楂饮料、山楂饼、山楂糖等,山楂的鲜果每年的产销量都在数万吨之上,其中加工成药用的干货数量也将近万吨,除厂家投料需求外,由于其健胃消食的功效,也常被临床配方使用。

三、山楂的生产以及行情变化回顾

山楂同其它农副产品一样,行情因生产的变化而波动,生产的起落又影响行情的变化,二者相互制约。山楂是多年生品种,其盛果期又很长,种植面积一旦增加,两三年将会挂果收获,此后随着树龄增长单产越来越高,除非产区出现大规模毁林砍树的行为,否则生产很难出现调减。

山楂的产地种植已成规模多年,历史上很少因为各种灾害而出现严重的减产,行情一直是根据正常的生产调节而出现变化。2003年之前山楂的价格很低,在3元(山东机切统片,下同)之下甚至不足2元(药市山东机器统片,下同),2008年、2010年和2012年虽然出现过几次高价,但均没能突破9元,2013-2018年产新前市价一直在5元之下。最近几年,2017年产新后价格由3.5元升至4.5元,升幅28%;2018年产新后又由5元升至5.5元,升幅10%;2019年再升至6.5元,升幅18%,一直到今年产新前,为近7-8年来的高价。
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四、山东主产区今年增产价落引起各地行情走低

据山东主产地的商家反映,今年产区雨水充足,挂果量相对去年增加,但受日晒病的影响好果少,现产区鲜果已经采摘完毕,再不摘就要烂掉,鲜果多在商家手中储藏。今年鲜果的走货情况不及往年,所以造成价格较低,近期产地鲜果价格统果在0.3元左右每斤,去年在0.7-0.8元之间,大果货少,价在0.65-0.8元之间不等,去年1.2-1.3元,相比去年便宜将近50%。干货相比产新前也下滑了1-2元,现产地药厂晒货在3.5-4元之间,饮片晒货5元上下,有籽烘干饮片6-7元,无籽烤片16元上下。

山西运城市垣曲县山楂目前采摘也已经结束,今年的产量相对正常,行情和山东产区一样比去年明显偏低,现药厂统货价格在4-5元之间,产新期货源走动畅快,当地陈货已无库存。

河南辉县产区生果也已收完,今年河南产区的产量增加不明显,产新期鲜果价格在0.7元左右,目前干货可做饮片的优质货6.5元,投料货3.5元上下,而去年在5元左右,产新期货源走动不是很快。

药市方面,受产区新货来市增加的影响,市场行情也出现不小的回落,现机器切一般统货价格在4.5-5元之间,手工片7.5-8.5元,相比产新期降幅在20%左右,货多商家主要是按计划采购,积极性不高。下面是山楂最近一周各大药市的行情下跌统计表:

五、后期行情变化需看产地走货量变化

今年由于山楂鲜果价格较低,所以加工成的干货增多,近期产区订单不多,货源走动不快,价低商家多持观望态度。常年经营户认为目前的价位已较低,很难再有下滑空间,再加上目前人工费用高,利润很薄,有部分入手,后期行情变化主要还是需要看产地走货量的变化。 
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