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乌梅挂果丰硕 今年行情如何?

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-07-22  来源:天地网  作者:王艳丽  浏览次数:36
2020年乌梅产新已经持续两个多月的时间了,今年产量之大已成定局,况且,在需求量萎缩的背景下, 自产新以来价格一直较为低迷,行情持续下滑,云南腾冲鲜果收购价从开始的3元/kg跌至目前的2元/kg,大理的因个头偏小、价格也较低,鲜果收购价目前1.5-1.6元/kg。另外,据产地反映,受价低影响,干货大批量上市时间较往年有所推迟。后市如何?现分析如下:

一、产区分布

乌梅是药食两用品种,主要产于我国云南腾冲、大理等地,四川的大邑、崇州、都江堰、达州、北川、乐山马边、雅安等地,还有福建、广东、浙江部分地区。其中云南、四川地区每年的产量大小直接主导着市场来货量与行情的变化。

二、历史行情走势

从历史行情可见,乌梅价格如坐过山车,2007年之前都在5元以下徘徊,2008年受产量减产、又加上出口量和国内带来的强劲需求,其价格急剧上涨,从6-7元上涨到20元的高价。随后一段走向下坡,价格从20元下跌到2010年的10元左右;在后期的一段时间内,乌梅一旦掉入10元低谷后有商介入马上回升,使其到2012年逐渐回升到16元左右。

而后沉寂四年多时间,一直在走向缓慢的下坡路,当乌梅经营商都快对其渐渐失去信心的时候,2017年由于乌梅有减产利好,又加上多年积压的库存得到良好消化,为后来价格快速上涨奠定了基础,价格从12-13元上涨到28-30元的高位。

2018年各产区产量大增,从产新开始,在短时间内市场最低价格跌至20元左右,产地生统货价格仅16-18元,相比去年25-26元的价格,下滑了将近10元,降幅还是比较大。

2019年没有像2018年那样的大丰收,四川、云南产量出现大幅的减产,价格也出现了反转,由产新前的21-22元,上涨到26-27元。

受2020年梅子挂果率高,今年丰产的状态已无悬念,加之鲜果外走量不如往年同期,自产新前行情就直线下滑,目前产地价格为12-15元之间不等,市场生乌梅价格为15元左右;烟熏乌梅价格为16-17元。

三、部分产区产新情况

云南省保山市腾冲县:乌梅产新基本结束,最近走动还可以,但今年产量较去年增加不少,属于结果大年,本地所产货源大约600-700吨,目前 450粒以上与500粒以下的价格为12-13元;300-320粒的价格为16-17元,后市不太看好。

云南大理产区:乌梅产新进入尾声,因挂果较多,今年产量非常可观,但因个头偏小、价格也低于其它产区,鲜果收购价1.5-1.6元/公斤,全干统货价格为12-13元。

四川省乐山市马边彝族自治县:乌梅鲜果采摘基本结束,今年收购价2-2.5元/公斤,产地目前正在烤干,且今年产量比去年产量要大,但没有2018年产量那么大,月底干品将会大量上市,成本价在13元左右,预计对外售价13-15元。

四川省崇州市大邑县:乌梅干货已陆续上市,今年鲜果收购价1.4-1.5元/单斤,成本价在13-14元,鲜果近期走出大约有100多吨,外走量明显不及往年同期。

四、从成本看

今年鲜果收购价最低1.5-2元,折干率4.5:1左右,加上人工及其它费用计算,成本价在10-12元,但此成本的货源不多。云南产区部分成本在12-15元,最低成本价在10-11元。四川马边产区成本价在13元左右,大邑产区成本价在13-14元。

综上所述,乌梅今年在供应充裕的情况下,价格下跌也在情理之中,四川产区还在继续加工,产量不定,商家也在谨慎购进,干统货短期行情应接近采摘加工成本价平稳运行,目前在整体市场低迷前提下,面对供应增加和需求减弱的局面,乌梅这个品种想靠资金介入扭转行情是不靠谱的,预计乌梅后市不太乐观。 
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