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身陷困境的家种何首乌

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-06-07  来源:天地网  作者:李尚儒  浏览次数:51
何首乌是我国常用的大宗中药材品种,早在1200多年前的唐代就有记载,药用始载于宋代,其资源在我国黄河以南各省以及东南亚各国几乎都有分布,十分广泛。

一、家种何首乌的产地发展

何首乌的人工栽培始见于明代,广东是家种何首乌的主要产区,其中德庆地区发展的历史最为悠久,质量最为上乘,近十多年随着生产的推广,高州、新兴、阳春、湛江、徐闻、海南等地的家种发展也较为迅速,高州近十多年已经发展成为家种何首乌规模最大的产区,年产量高峰时接近2000吨干货,成为家种何首乌的一张产量名片。

除广东产区以外,广西的玉林、南宁、百色地区也曾进行家种何首乌的引种,但因生长环境的影响,管理技术的限制,产量较低,至今一直没能成规模的发展;贵州省在2000年左右便有广东高州种植户上去发展种植,至今已形成了一套比较稳定的种植模式体系,每年产新都有相当数量的货源拉往高州,贵州家种何首乌产区已成了高州产区的“后花园”。

二、近年因药用标准的提高,家种何首乌逐渐陷入困境

2010年牛市之后,家种何首乌生产发展迅速,同时随着人们保健意识的增强,何首乌的社会需求量也增长至一个比较高的水平,一段时期内,何首乌的供需情况均比较乐观。但到了最近几年,随着国家相关法规的不断完善,何首乌的药用标准提高,新的标准出来之后,因家种何首乌的相关含量偏低达不到要求,导致厂家需求大幅下降,近年产区货源滞销逐渐明显。据高州产区邓老板反映,往年上百吨的订单每年都有不少,但是近两年几十吨的订单都少见,商家苦无销路,库存积压,产区生产积极性开始受到打击,产销陷入困境。

三、目前生产调减,但也阻挡不了行情下滑的势头

去年开始家种何首乌主产区已逐渐减种,生货收购价2018年每市斤在2.7-3元之间,2019年2-2.5元,到今年2-3月份采挖开始,农户积极寻求收购商,但产地加工户因手中陈货尚有,货源又因含量问题前景低迷,所以都不敢贸然收购,生货收购价下跌至1.4-1.5元,干货也由产新前的13元下降至目前的11-12元。可以看出,虽然家种何首乌的生产在调减,但需求受影响较大,减产也阻挡不了行情下滑的势头。

四、往年行情走势以及产量分析

家种何首乌近十五年最高价是2010年,当时前面多年低价产区生产积极性不高,2010年减产加上药市大环境好转,另外需求量大增,导致行情翻番至24元,但后来生产恢复,2012年回落至11元,2014-2015年又曾回升至20元附近,但那之后,药用要求的提高,家种何首乌便进入了疲软的产销之路。

正常年份家种何首乌的产量在2800吨上下,高州产区占60%-70%,今年高州预计在1500吨左右,阳春和新兴产区300吨上下,湛江,徐闻也在300吨左右,其它产区300吨,合计在2400吨左右,相比往年减产接近15%。需要说明的是德庆产区,虽然其为老牌传统产区,但是近年很少货源流入市场,主要是自产自销为主,当地何首乌深加工已经走在其他产区的前列,产品有首乌膏、粒、汁、糖、茶、酒等保健品、食品,近年德庆地区一些企业也在努力打造道地品牌,寻求的是与其它产区不一样的发展道路。

五、面对困境的思考

也并不是说所有的家种何首乌含量都达不到标准,只是目前尚不是很明确什么样的生长环境,又或者后期如何管理加工才能符合要求。就现在的情况来说,一般认为由于生长年份太短所致,因为高州地区多是一年生,但实际的情况是近年高州、湛江有的地方试验生长两年也并不能全部达到标准,贵州地区甚至有种植了三年的含量也是有部分达标部分不达标。除去生长年份的因素,其它能影响的就是生长环境,据产区反映,何首乌栽种在水田或者是比较低洼的地块的含量几乎都是偏低的,一些种植在坡地、黄泥地或者砂质土明显的地方含量就要相对较高,部分能够达到药用标准。至于家种何首乌含量要如何生产才能达到合格,目前尚未有专门的结论,希望有关部门能够从重视地方经济、农民增收方面出发,开展研究,帮助家种何首乌的产业走出困境。 
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